gastropub | gástro pùb noun Brit. a British term for a public house that specializes in serving high-quality food.
KICK Malt & Mat åpnet i mai 2007.
Gastropub bevegelsen startet i London, England på det tidlige 90'tallet. Ideen var å ta en eksisterende pub, tilsette et gourmet kjøkken og på den måte skape en helt ny og bedre opplevelse for gjestene sine.
Hos oss ser vi på det som vår oppgave å levere høy kvalitet og ferskt tilberedt mat til fornuftige priser, samt å benytte lokal sjømat, kjøtt, fjærkre og grønnsaker så ofte som mulig.
—–
Gastropuben KICK Malt & Mat går også videre og gir våre gjester et unikt utvalg drikke til å nyte enten sammen med maten eller som ren flytende fornystelse.
Navnet vårt gjenspeiler selvfølgelig vår lidenskap.. Malt & Mat. Malt er basisen i både øl og whisky og det merker du som vår gjest.
Vi har selvfølgelig et godt utvalg i kvalitetsøl til enhver tid og vi arbeider kontinuelig for å gjøre tilgjengelig øl som ellers ikke er lett å få tak i. Øl som ofte er reservert eller avsatt til bare de mest seriøst øl-sentriske restauranter og puber.
Med et av Norges største utvalg i Scotch Singel Malt Whisky er Gastropuben vår kjent av whisky entusiaster over hele skandinavia. I sammarbeid med whisky hus og norske importører får vi tilgang på sjeldne flasker, noen av dem du kun kan smake noen få steder i skandinavia.
Vi er selvfølgelig glad i annen god drikke også, og i gastropuben vår fører vi et utvalg av usnobbete kvalitets viner. Vi ser på det som vår jobb å sørge for god vin & mat i fine omgivelser – derimot forteller vi ikke lange historier om maten & kjenner ikke til de intime detaljer omkring vinenes tilblivelse.
Vi kan Cocktails og vi vet hva som skal til for at klassiske cocktail smaker autentisk,- nemlig ferske råvarer som vår selvlagede sukkerlake og egenhendige håndpressede juicer. Vi er kjent for oppskrifter utviklet av Gastropuben's egne som hele tiden gir våre gjester nye opplevelser og utfordrer deres ganer.
—–
Med Gastropuben vår har vi skapt et sted med den respekt, lidenskap og kjærlighet som vi mener våre gjester fortjener og forventer!
Velkommen til Gastropuben KICK Malt & Mat!
Mat
Vår mat filosofi er enkel: – hos oss ser vi på det som vår oppgave å levere høy kvalitet og ferskt tilberedt mat til fornuftige priser, samt å benytte lokal sjømat, kjøtt, fjærkre og grønnsaker så ofte som mulig
Kristiansand på sitt beste – bokstavelig talt!
På KICK Malt & Mat er det mulig for alle å få fantastisk god mat. Her er alle hjertelig velkomne – enten du foretrekker slips eller sneakers, høye hæler eller bred fløyel.
Det er alltid plass på gastropuben vår til den som vil spise spennende mat i helt spesielle omgivelser. Og nei, det er aldri helt tomt for spennende mennesker heller.
_____
Med Gastropuben vår har vi skapt et sted med den respekt, lidenskap og kjærlighet som vi mener våre gjester fortjener og forventer!
Velkommen til Gastropuben KICK Malt & Mat!