Tom Collins
Forrige måned ga vi dere oppskriften på Gin Fizz, en drink som har utgangspunkt i Collins familien. Denne måneden gir vi dere den kanskje mest kjente cocktailen i Collins familien, nemlig Tom Collins.
Denne drinken ble først nedtegnet i 1876, av Jerry Thomas (Tom), kjent som "den amerikanske miksiologiens far". Siden den tid har den vært en populær cocktail i barer på Manhattan såvel som i Norge.
Det finnes mange Collins-drinker, de navngis etter hvilken type sprit man bruker. Her er et utvalg:
-
Joe Collins – Vodka
-
Rum Collins – Mørk Rom
-
Pierre Collins – Cognac
-
Jack Collins – Calvados
-
Pepito Collins – Tequila
-
Pisco Collins – Pisco
-
Sandy Collins – Skotsk Whisky
-
Captain Collins – Canadisk Whiskey
-
Colonel Collins – Bourbon Whiskey
-
Mike Collins – Irsk Whiskey
Oppskriften
 |
Ingredienser:
• 4 cl Gin
• 2 ts sukker
• saften av 1/2 sitron
• Club Soda
Fremgangsmåte:
Fyll et collinsglass med is. Hell i gin, sukker og sitronsaft. Rør sammen med en lang skje. Legg gjerne en serviett over glasset når du rører for å unngå søl.
Toppes med Club Soda/sodavann.
|
Måndens Cocktail Oppskrift – Tom Collins.
Tom Collins
Denne drinken ble først nedtegnet i 1876, av Jerry Thomas (Tom), kjent som "den amerikanske miksiologiens far". Siden den tid har den vært en populær cocktail i barer på Manhattan såvel som i Norge.
Det finnes mange Collins-drinker, de navngis etter hvilken type sprit man bruker. Her er et utvalg:
Joe Collins – Vodka
Rum Collins – Mørk Rom
Pierre Collins – Cognac
Jack Collins – Calvados
Pepito Collins – Tequila
Pisco Collins – Pisco
Sandy Collins – Skotsk Whisky
Captain Collins – Canadisk Whiskey
Colonel Collins – Bourbon Whiskey
Mike Collins – Irsk Whiskey
Oppskriften
Ingredienser:
• 4 cl Gin
• 2 ts sukker
• saften av 1/2 sitron
• Club Soda
Fremgangsmåte:
Fyll et collinsglass med is. Hell i gin, sukker og sitronsaft. Rør sammen med en lang skje. Legg gjerne en serviett over glasset når du rører for å unngå søl.
Toppes med Club Soda/sodavann.