Dry Martini
Dry martini er en av verdens mest populæreste drinker. Samtidig som den kanskje er den det er skapt flest historier rundt, sanne eller usanne.
Der er over hundre varianter av drikken. Den klassiske dry martini består av tre fjerdedeler gin og en fjerdedel vermouth. Sanne martinidrikkere sier: "Den beste dry martini er den neste dry martini".
Martini & Rossi i Torino, som produserer vermouth, sies også å ha lagt navn til drikken. Men det er en skrøne. De første tørre martini ble nemlig tilberedt en stund før firmaet Martini & Rossi begynte å fremstille en tørr vermouth. Så orginalen ble laget med den franske vermouth Noilly Prat.
Oppskriften
.jpg) |
Ingredienser: • 3 cl Gin
Fremgangsmåte: Hell gin og Noilly Prat i et miksegalss eller liten mugge, rør forsiktig med en røreskje med langt håndtak, slik at isen i mikseglasset ikke smelter i alkoholen, men likevel avkjøler drinken. Sil over i det avkjølte martiniglasset og pynt med oliven.
|
